Educación alimentaria: Información nutricional para todos/as en la Ciudad

Buenos Aires, 6 de diciembre de 2010. La propuesta que presentará mañana la diputada María José Lubertino apunta a concientizar y sensibilizar a la población sobre la problemática de la obesidad, mediante una política de educación alimentaria que ayude a controlar esta pandemia. El proyecto de ley se expondrá el próximo martes 7 de diciembre a las 19 en la sala de conferencias de la Legislatura porteña (Perú 160), con la presencia del doctor Alberto Cormillot.

La iniciativa denominada «de Información Nutricional Obligatoria» establece que todos los comercios que producen y/o venden productos alimenticios deberán colocar en sus cartas de menús información sobre los valores calóricos, contenido de sodio, carbohidratos y si contiene gluten. Asimismo, se deberá exponer tanto en menús como en publicidades de alimentos, una leyenda explicativa acerca de la cantidad de calorías, sodio y carbohidratos que debe consumir una persona según su género, edad y actividad física.

«Es importante que los/as consumidores/as estén correctamente informados/as acerca de los alimentos que ingieren, ya la obesidad que es una enfermedad de las más difíciles de controlar», expresó la legisladora de Espacio Abierto por Buenos Aires, María José Lubertino.